L’œuf dans tous ses états. Tel était le thème du jour en cuisine au centre BTA. Comme à l’accoutumée, les apprenants ont essayé de nouvelles recettes et ont appris et appliqué les nouvelles techniques de cuisson. L’œuf et la pomme de terre étaient au cœur de leurs prouesses du jour. Les réalisations à bases de…
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La cuisine est un art qui s’acquiert. Les apprenants du centre BTA ont démarré aujourd’hui, la deuxième semaine de leur formation pratique. Apres une évaluation le week-end pour une remise à niveau, ils ont entamé ce jour, la réalisation des mets froids (les hors d’oeuvre). L’occasion pour tout un chacun de faire parler son génie.…
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Les formations pratiques en cuisine continuent toujours au centre BTA. Déjà 5 jours de formations dans une ambiance participative avec un travail d’équipe de taille. Cliquez ici pour vous inscrire https://goo.gl/forms/ARefzkEMoBB8NXuT2 Ce jour en cuisine, nos apprenants ce sont attelés à la réalisation des sauces froides et sauces dérivées des sauces de Bases. A été…
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Fidèle à sa méthode de formation basé sur la pratique, le centre BTA a bouclé la deuxième journée des sessions pratiques. Cliquez ici pour vous inscrire http://www.centrebta.org/spip.php?article19 A été réalisé avec les apprenants: – le fonds de volaille – la sauce Basquèse – la sauce provençale – la sauce au Cury – le Kedjenou Poulet…
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Démarrage ce jour 05 Octobre, des sessions pratiques en cuisine. Cliquez ici pour vous inscrire Au programme: Réalisation des sauces de Bases – réalisation des Filets de poisson – sauce de base (bouillon de poisson) – différentes sortes de sauce crème – accompagnements: légumes sautés, Riz – décoration
Démarrage ce Lundi 03 Octobre de la première session des formations programmées: La cuisine. Des modules pratiques prévus pour une dizaine d’apprenants à la fois, animés par le Formateur-Maître Cuisinier- Promoteur de Restaurant, Mathieu YELOME. C’est partie pour une dizaine de jour de formation pratique. Contenu en image des deux premiers jours en salle (Séances…
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Le centre Business & Tourism Academy (Centre BTA) fidèle à sa vocation de former les jeunes à l’entrepreneuriat dans plusieurs domaines s’est relancé dans ces conférences débats dans le but de faire de la promotion de l’auto-emploi comme pilier de développement de toute communauté. Ces conférences-débat sont organisées à l’endroit de la jeunesse tous les…
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Le Centre BTA dans le but de dynamiser son Start Up center reprend ses conférences-débats sur l’entrepreneuriat à l’endroit des jeunes tous les jeudis par quinzaine à partir de 09h à son siège. Le Start Up center est le point d’incubation des jeunes au niveau du centre qui a pour mission: de favoriser la promotion…
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Programme des formations du mois d’octobre. Inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier de nos demi-bourses. Déroulement: La cuisine : du 03 au 14 Octobre 2016 du lundi au samedi 8h à 14h. La pâtisserie : du 17 au 28 Octobre du lundi au vendredi 8h à 14h. Disponibilité d’une formation continue d’un an en cuisine et…
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Depuis son ouverture en Janvier dernier, le Centre BTA s’efforce de résoudre les problèmes liés à l’entrepreneuriat des jeunes dans son territoire. En effet, dans la mise en œuvre de ses activités, le centre s’est engagé à faire de la promotion de l’auto-emploi, un pilier de développement de sa communauté. Pour se faire il a…
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De la formation à l’entreprenariat, il n’y a qu’un pas !
