Parce que la qualité d’un établissement repose avant tout sur les femmes et les hommes qui le font vivre au quotidien, le Centre Nonvignon a organisé, du 10 au 12 juillet 2026, un Team Building à Lomé, au Togo, réunissant l’ensemble de son personnel.
Bien plus qu’une activité de cohésion, ce séjour s’inscrivait dans une véritable démarche d’amélioration continue. L’objectif était double : renforcer les liens entre les collaborateurs tout en s’inspirant des meilleures pratiques du secteur de l’hôtellerie et de la restauration afin d’améliorer durablement les services proposés à sa clientèle.
Durant trois journées, les collaborateurs ont alterné des moments de convivialité, des ateliers de réflexion, des visites professionnelles et des travaux de groupe consacrés à l’avenir du Centre.
Dès la première journée, l’équipe a découvert le restaurant Chez Vivi, une référence à Lomé forte de plus de vingt-six années d’expérience. Les échanges avec sa promotrice ont permis d’aborder plusieurs sujets essentiels : la gestion d’une entreprise de restauration, l’organisation des équipes, la maîtrise des coûts, la formation du personnel et la valorisation de la gastronomie africaine.
Cette rencontre a rappelé qu’au-delà des infrastructures, la réussite d’un établissement repose sur une organisation rigoureuse, une vision claire et une attention constante portée à la qualité des prestations.
Un benchmark inspirant au Marcelo Beach
Le point culminant du séjour a été la visite de Marcelo Beach, un complexe hôtelier situé en bordure de mer à Lomé. Ce choix s’explique par les similitudes qu’il présente avec le Centre Nonvignon : un cadre balnéaire, une clientèle en quête d’expériences de qualité et des enjeux communs liés à l’hôtellerie, à la restauration et à l’accueil. Cette visite a ainsi permis au personnel du Centre Nonvignon d’observer des pratiques directement applicables à leur contexte
Répartis par métiers (réception, hébergement, restauration, entretien, commercial, ressources humaines…), les collaborateurs ont pu échanger directement avec les responsables de chaque département afin de mieux comprendre leur mode d’organisation.
Les discussions ont porté sur de nombreuses thématiques : la gestion des réservations ; le traitement des réclamations ; la fidélisation de la clientèle ; le management des équipes ; le fonctionnement du service commercial ; les stratégies de communication et de marketing ; l’entretien des infrastructures et la qualité de l’accueil.
Cette immersion professionnelle a permis d’observer des pratiques particulièrement inspirantes, notamment la rigueur organisationnelle, la répartition claire des responsabilités, le soin apporté aux infrastructures, la qualité du service client ainsi que l’importance accordée au marketing et à la satisfaction des visiteurs.
Au-delà des points forts observés, les équipes ont également porté un regard critique sur certains aspects perfectibles, démontrant que le benchmark consiste avant tout à analyser objectivement les expériences des autres afin d’en retenir les pratiques les plus adaptées à sa propre réalité.
Réfléchir ensemble pour mieux évoluer
Le Team Building ne s’est pas limité aux visites professionnelles.
Tout au long du séjour, les collaborateurs ont participé à plusieurs ateliers d’échanges destinés à analyser le fonctionnement actuel du Centre Nonvignon.
Chaque service a pu exprimer ses constats, partager ses difficultés, identifier les points forts du Centre et proposer des pistes d’amélioration.
Cette réflexion collective a permis de dégager plusieurs priorités communes autour de trois grands axes :
- le renforcement de l’organisation interne et de la gestion des ressources humaines ;
- le développement du marketing et de la commercialisation ;
- l’amélioration continue des infrastructures et de la qualité des services.
Des responsables ont été désignés pour chaque axe afin d’élaborer des plans d’action concrets qui guideront les prochaines étapes de cette dynamique d’amélioration.
Au-delà des enseignements techniques, ce séjour a renforcé les liens entre les collaborateurs.
Les activités de cohésion, les moments de partage et les échanges informels ont favorisé une meilleure compréhension des réalités de chaque service et consolider l’esprit d’équipe.
Cette dynamique collective constitue un levier essentiel pour offrir aux visiteurs un accueil encore plus chaleureux, des prestations toujours plus professionnelles et une expérience de séjour de qualité.
Un engagement durable pour l’excellence
Au Centre Nonvignon, le personnel est convaincu que progresser signifie apprendre en permanence.
Ce Team Building marque une nouvelle étape dans leur volonté de renforcer leurs compétences, d’innover dans leurs pratiques et d’améliorer continuellement l’expérience offerte à aux clients, partenaires et apprenants.
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