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Formation en pâtisserie – Avril 2017

Hôtel d’application pratique en Tourisme-Hôtellerie-Restauration

Formation en pâtisserie – Avril 2017

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Démarrée le Lundi 10 Avril 2017, la première semaine de formation en pâtisserie au centre BTA vient de prendre fin.

Toujours de manière participative,
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les différents produits ci-dessous ont été réalisés par les apprenants sous le contrôle du Formateur Mr ELEGBEDE Johannes.
– Pain viennois au chocolat et au raisin
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– Langue de chat et madeleine
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– Friand au boeuf
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– Pain hamburger
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– Cake au raisin
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– Croissant au beurre
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– Les brioches
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– Les crêpes sucrés
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– Les crêpes salés
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– la Génoise
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– Cake au chocolat
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En espérant que la deuxieme semaine sera aussi alléchante, bonne dégustation virtuelle.
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